L’ancien moulin banal

La banalité de ce moulin doit remonter à l’époque de la féodalité où chaque bourg avait son moulin banal, son four banal, son pressoir banal, etc. En effet, le seigneur construisait différents bâtiments à caractère économique, mis à la disposition des habitants moyennant redevance. Tous les habitants du ban de Sart devaient donc passer au Croupet pour y faire moudre leurs grains et devaient payer deux taxes, l’une pour le meunier et l’autre pour le Prince-Evêque de Liège, propriétaire du moulin. Ces anciens moulins sont alors progressivement remplacés par des moulins activés par le courant électrique ou par des moteurs à gaz. Plusieurs usines, dont au moins quatre forges, entouraient le moulin de Sart.