Bierbrauerei von Bellevaux

Selbst im Bierbrauerland Belgien ist die Brauerei von Bellevaux etwas Besonderes. So wird etwa das kristallklare Wasser, ohne das kein gutes Bier gebraut werden kann, direkt aus einer Quelle im Dorf gewonnen. Ansonsten dreht sich alles um vier große B´s: Brune, Blonde, Blanche, Black heißen die Biersorten aus Bellevaux. Keins ist gefiltert oder pasteurisiert. Genaueres erfährt man auf einer Führung.

Nicht nur für Bierliebhaber ist die Brauerei ein lohnenswertes Ziel: Sie ist ebenfalls Start- und Zielpunkt von vier unterschiedlich langen Wanderwegen. Die Routenbeschreibungen sind kostenlos in der Brauerei erhältlich oder können von der Internetseite herunter geladen werden. Nach der Wanderung können Hunger und Durst auf der sonnigen Terrasse oder drinnen im gemütlichen Verkostungslokal bei einem Bier (oder einem anderen Getränk) und mit regionalen, vor Ort zubereiteten Speisen gestillt werden. In der netten kleinen Boutique der Brauerei findet der Besucher neben den verschiedenen Biersorten samt Gläsern ebenfalls eine Auswahl an leckeren, regionalen Produkten.

Führungen finden statt:  jeden Samstag & Sonntag, 16:00. Führungen für Gruppen (> 15 Personen) auf vorherige Anfrage.

Info : Rue Foncenale 1 – 4960 Bellevaux/Malmedy – +32 (0) 80/88 15 40 –